竹節里面的酒怎么進(jìn)去的?

有2種方法： 1.嫩竹灌酒 在竹子褪去筍衣時(shí)鉆盡量小的孔注入原漿酒，以竹簽封好。然后等竹子生長(cháng)起來(lái)，其中的酒經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵，就是琥珀色的竹筒酒了。 2.青竹灌酒 挑選合適的、生長(cháng)好的竹子，盡量小的鉆孔注入酒，然后封好之后發(fā)酵，再開(kāi)封取酒就可以了。這個(gè)封閉的過(guò)程，有說(shuō)兩個(gè)月的，有說(shuō)半年的，也有說(shuō)一年的，還有說(shuō)三年的，可能是地域和方法的不同。 在生長(cháng)的竹子里注酒，是很有難度的，酒的濃度會(huì )比竹子的細胞濃度高，注了酒的竹子很容易脫水而死，酒也會(huì )變淡變味。而很多人為了更高的利潤，于是有了這第三種方法。

竹酒怎么進(jìn)去的?

是使用注射器注射進(jìn)去的。 真正的竹酒是種出來(lái)的。一般是用的嫩竹，選一些長(cháng)勢的竹子，在竹節最上端打個(gè)小孔，用注射器把酒注入竹腔，再用蠟把孔封死，過(guò)幾個(gè)月，傷口愈合。這個(gè)酒也不是普通的酒，是用高粱或者玉米釀制的獨家秘制酒。酒味清香，綿軟悠長(cháng)！ 經(jīng)過(guò)半年或者更長(cháng)時(shí)間的成長(cháng)，酒在竹腔內吸收竹子的營(yíng)養成分（竹子營(yíng)養成分有粗蛋白，粗灰分，粗脂肪，粗纖維，各種氨基酸和維生素，胡蘿卜素。

竹酒怎么進(jìn)去的?

將竹子做成一節節的竹酒桶，從山上老農那加工好，然后賣(mài)給酒廠(chǎng)，酒廠(chǎng)鉆個(gè)針頭孔，然后用壓縮機把酒打進(jìn)去。仔細找就能找到針孔口。 第二種竹簡(jiǎn)酒，也是成年竹砍下來(lái)后，從竹節處鋸下來(lái)做成酒桶后，用小電鉆鉆上一個(gè)牙簽大的孔，用注射器裝進(jìn)去后，用牙簽封上，再做表面的拋光上色

竹筒酒是怎么放酒進(jìn)入的?

在清明前后竹子還沒(méi)有長(cháng)硬化之前，在竹子的關(guān)節處扎一個(gè)小小的眼，在使用高壓微創(chuàng )工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中。一個(gè)星期之后小眼就會(huì )像人的傷口那樣慢慢長(cháng)愈合，并隨著(zhù)竹子成長(cháng)慢慢硬化，“活竹中的酒”就這樣完成啦!市場(chǎng)上很多竹筒酒商家，聲稱(chēng)是在竹筍的時(shí)候就將酒注入。其實(shí)這種說(shuō)法是錯誤的，根本就不可能是在竹筍的時(shí)候注入，因為竹筍階段注入酒，酒會(huì )腐蝕竹筍，直接就可以讓竹筍死亡，根本就不可能再生長(cháng)。事實(shí)上，活竹種酒技術(shù)，要想實(shí)現成功種酒，必須在竹子幼年的時(shí)候，把酒灌進(jìn)去。只需要歷時(shí)一年即可收割，根本不用像某些竹筒酒商家所說(shuō)那樣要種三年以上?；钪窬婆c傳統酒是有區別的，并非越放得久越好喝，這是誤區，若是放上三年，估計已經(jīng)沒(méi)有酒味了，或者酒已經(jīng)沒(méi)了。真正的活竹種酒是怎樣裝進(jìn)去的?主要分為四個(gè)步驟：

竹筒酒是怎么裝進(jìn)去的?

竹筒酒是在竹筒上開(kāi)小孔將酒注射進(jìn)去的。 選竹齡適宜并在陽(yáng)面的竹子，在竹子上打一個(gè)方便注射的小孔，小孔不可太大，否則會(huì )使酒變質(zhì)。 用注射器將酒注入竹子內即可，每根竹子最多能注射三瓶竹酒。 注射時(shí)須隔一節或兩節再注酒，注射完成后，待竹子生長(cháng)六個(gè)月左右即可。 注意：購買(mǎi)時(shí)一定要仔細挑選，很多竹酒都是借“竹筒酒”噱頭的假的產(chǎn)品?；揪褪强承┏善分褡踊貋?lái)，鉆孔灌酒，然后隔天就可以賣(mài)了。其實(shí)也不能說(shuō)是作假，賣(mài)的說(shuō)是“竹筒酒”，給的商品也確實(shí)就是“竹筒”和“酒”，應引起注意，避免上當受騙。

竹子酒的小孔怎么封住?

是土家族傳下來(lái)的釀酒方法。具體方法是其酒瓶是取自天然的竹子，兩邊都是從有節的地方斷開(kāi)，在有節的地方鉆一個(gè)小孔，把酒灌進(jìn)去，然后用蠟密封住希望對你有用~

竹筒酒制作詳細流程?

1.基酒配方 基酒又稱(chēng)母酒，是由專(zhuān)門(mén)的配方釀制而成。度數太高容易把竹醉暈，度數太低基酒在竹子的生長(cháng)過(guò)程中容易被稀釋?zhuān)瑢е率崭詈蟮闹窬凭莆恫粔驖狻?2.選竹方面 不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(cháng)，老竹營(yíng)養成分不多，向陽(yáng)面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。 3.種酒時(shí)長(cháng) 基酒在活竹竹腔里生長(cháng)一般不超過(guò)6個(gè)月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時(shí)候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。 4.產(chǎn)量方面 每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節竹筒酒，太多會(huì )醉死竹子。且每片竹林當中的竹子種植竹酒的數量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時(shí)候只能提前預定才能購買(mǎi)得到。 5.價(jià)格方面 因竹筒酒本身所具有的稀缺性，以及極高的營(yíng)養價(jià)值與保健功能，促使其生產(chǎn)成本極高，難以批量化生產(chǎn)，價(jià)值巨大，決定了它的價(jià)格。普通的500ml裝竹筒酒，市場(chǎng)價(jià)一般在260-390之間。

竹子酒怎么開(kāi)瓶?

商家從竹子里取酒時(shí)，一般是在筒上鉆個(gè)小洞，也可以拿鋸，把竹筒的上面一部分給鋸掉，然后把酒倒出來(lái)。灌裝到一個(gè)個(gè)小的竹筒里，封口，真空包裝，在售賣(mài)。 對于我們一般買(mǎi)到的竹筒酒都是包裝嚴密，打開(kāi)這樣的竹筒酒，你需要一個(gè)小木錘，一般購買(mǎi)竹筒酒商家會(huì )送一個(gè)小木錘。 方法如下： 1、左手緊握竹筒酒，視個(gè)人習慣可以微斜一點(diǎn)，方便用錘子敲擊。 2、右手握開(kāi)酒錘，手要自然放松，錘尖對準竹筒頂蓋敲擊 3、一般情況需要連敲兩三下，因為，如果用力過(guò)猛，錘子可能會(huì )被敲壞掉，而竹筒并未打開(kāi)。